Książka Ewy

[tadzio]

a co to za książka KK700 bo nie wiem o co chodzi

[MORGANO]

tadzio. Na stronie dr J. Kwaśniewskiego pod podanym adresem
http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&cat=1&nx=30

Jest moja książka "Stoliczku nakryj się dla optymalnych"
Tam znajdziesz również tabelki poszczególnych produktów i przepisy
możesz ją sobie ściągnąć.

[tadzio]

o super przyda mi sie to ale znowu widze że frytki jest inny sklad  bo w Pan a książeczce jest 2,4-11,6-23,9 a to jest różnica 6 g weglowodanow to które dane są prawdziwe dla frytek bo to juz trzeci skład i każdy inny

[MORGANO]

tadio. Nie wiem o jakiej książce mówisz.
Tabela strona 139 pierwsza pozycja to frytki smażone.

[Hana]

Kupilam dzisiaj sklepowe frytki :  B-2,5  T-7,0  W-25,5

Proporcje frytek wg. Tabelii Wartosci Odzywczych ("wyd. w " Arkadii" w Jastrzebiej Gorze )--frytki smazone B-4,2  T-14,5  W-39,7

Wg. Ksiazki Kucharskiej dr J. Kwasniewskiego --przepis nr. 487, str.305 B-1,1  T-12,5  W-13,0
Ja robie frytki wg. przepisu podanego w KK dr J. Kwasniewskiego--i uwazam, ze to co mozna zrobic samemu nie warto kupowac!

[kodar]

Kupilam dzisiaj sklepowe frytki :  B-2,5  T-7,0  W-25,5

Proporcje frytek wg. Tabelii Wartosci Odzywczych ("wyd. w " Arkadii" w Jastrzebiej Gorze )--frytki smazone B-4,2  T-14,5  W-39,7

Wg. Ksiazki Kucharskiej dr J. Kwasniewskiego --przepis nr. 487, str.305 B-1,1  T-12,5  W-13,0
Ja robie frytki wg. przepisu podanego w KK dr J. Kwasniewskiego--i uwazam, ze to co mozna zrobic samemu nie warto kupowac!

Hana,kupowane frytki sa z dodatkiem maki pszennej,czasami pisze w skladzie na op.,ale  przewaznie pomijany jest dod.maki. 

[kodar]

a co to za książka KK700 bo nie wiem o co chodzi

jest to "Ksiazka Kucharska 700 przepisow kulinarnych"

[kodar]

Tadzio.
Frytki smażone  100 gram
/ B- 2,8g / T- 14,5g /W-29,0/

Frytki 350g = B-9,8
Frytki 350g = T-50,7
Frytki 350g = W-101,5

Morgano,jak robisz frytki,ze w 100g wychodzi ci az tyle weglowodanow,link,ktory podales  sie niestety nie otwiera.

[MORGANO]

Frytki smażone  100 gram
/ B- 2,8g / T- 14,5g /W-29,0/

Morgano,jak robisz frytki,ze w 100g wychodzi ci aż tyle węglowodanów.

Mowa jest o frytkach smażonych. Taka jest norma frytek tak jak podałem.
Podczas smażenia wyparowuje woda dlatego zwiększa się ilość węglowodanów i tłuszcz.
Podałem stronę dr Kwaśniewskiego gdyż tam jest umieszczona moja książka z przepisami.
Niestety nie wiem jak taki link przenieść by się otworzył.

[zbynek]

Podałem stronę dr Kwa¶niewskiego gdyż tam jest umieszczona moja ksi±żka z przepisami.

http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=804

http://dr-kwasniewski.pl/media/2/bib-1/aktualnosci/Stoliczku.pdf

[Teresa Stachurska]

Nie otwiera się żaden link...

[zbynek]

Nie otwiera się żaden link...

Dziwne... prosze sprawdzić, może kto inny - u mnie z neostrady działają

[MORGANO]

zbynek. Dzięki Tobie za podanie linków u mnie działają.

[slawek]

Moze tak zadzialają u wszystkich:

http://tinylink.com/?Zy0uwUDpo0

http://tinylink.com/?T069t2SPUa

[kodar]

Nie otwiera się żaden link...

Dziwne... prosze sprawdzić, może kto inny - u mnie z neostrady działają

Zbynek, linki sie otwiertaja

[jurek46]

Nie otwiera się żaden link...

Dziwne... prosze sprawdzić, może kto inny - u mnie z neostrady działają

Zbynek, linki sie otwiertaja

Kodar teraz to juz namieszali może żeczywiście Morgano jako doradca żywieniowy niech określi i napisze kto w końcu ma rację Książka kucharska DR.Kwaśniewskiego str 305 przepis 487 i jest w nim podane w 100gr frytek  B-1,1  T-11,4  W-11,8
Niech w końcu ktoś zrobi z tym porządek i wyjaśni o co chodzi nie przekonuje mnie tłumaczenie Morgano że woda wyparowuje ale węglowodany chyba nie przybywają,rozumię że może zwiększac się ilośc tłuszczu bo dajemy go do smażenia ,kto w końcu da zadawalającą odpowiedż.

[kodar]

[quote author=jurek46 link=topic=1122.msg40655#msg40655 date=1207143282

Kodar teraz to juz namieszali może żeczywiście Morgano jako doradca żywieniowy niech określi i napisze kto w końcu ma rację Książka kucharska DR.Kwaśniewskiego str 305 przepis 487 i jest w nim podane w 100gr frytek  B-1,1  T-11,4  W-11,8
Niech w końcu ktoś zrobi z tym porządek i wyjaśni o co chodzi nie przekonuje mnie tłumaczenie Morgano że woda wyparowuje ale węglowodany chyba nie przybywają,rozumię że może zwiększac się ilośc tłuszczu bo dajemy go do smażenia ,kto w końcu da zadawalającą odpowiedż.

Jurek, :)gorne wartosci z ramki,odnosza sie do 100g gotowej potrawy,/B 1,1g  T 12,5g  W 13g/,
natomiast wartosc dolna informuje,ze na 1g Bialka  przypada  11,4 Tluszczu, 11,8 Weglowodanow.

Dodam tylko,ze  robiac frytki waze uzyte do tego ziemniaki ,100g ziemniaka  daje ok. 60 g frytek.

[zbynek]

To taki, sposób wizualizacji w wyobraźni  na wypadek kłopotu z obliczeniem dziennej dawki węglowodanów.

„Ile człowiek może zjeść  warzyw czy owoców, aby dostarczył swemu organizmowi 50g węglowodanów?
Są to ilości duże: ogórków kiszonych – 2,6kg, szpinaku – 2,3kg, szparagów – 2kg, rzodkiewki – 2,2kg, pieczarek – 1,43kg, kalafiora – 1,85kg, pomidorów – 1kg, agrestu – 1,5kg, malin – 1kg, grejpfrutów –1kg, pomarańczy – 60dkg, ziemniaków – 34dkg, bananów – 26dkg, jabłek – 40dkg, daktyli – 8dkg, rodzynek – 8dkg, miodu – 6,5dkg, maki ziemniaczanej – 6dkg.”

[kodar]

To taki, sposób wizualizacji w wyobraźni  na wypadek kłopotu z obliczeniem dziennej dawki węglowodanów.

„Ile człowiek może zjeść  warzyw czy owoców, aby dostarczył swemu organizmowi 50g węglowodanów?
Są to ilości duże: ogórków kiszonych – 2,6kg, szpinaku – 2,3kg, szparagów – 2kg, rzodkiewki – 2,2kg, pieczarek – 1,43kg, kalafiora – 1,85kg, pomidorów – 1kg, agrestu – 1,5kg, malin – 1kg, grejpfrutów –1kg, pomarańczy – 60dkg, ziemniaków – 34dkg, bananów – 26dkg, jabłek – 40dkg, daktyli – 8dkg, rodzynek – 8dkg, miodu – 6,5dkg, maki ziemniaczanej – 6dkg.”

i  marchwi 1kg,soku z cytryny 3kg10kg

[kodar]

mialo byc: soku z cytryny 3,10kg