Obrobka termiczna i inna pokarmów

[admin]

Z wapniem jest prosta sprawa im bardziej brakuje tym lepiej się wchłania, im większy nadmiar, tym więcej przelatuje, ale to w podręcznikach piszą, a kto dziś podręczniki czyta...  

[renia]

Nie jest tak z wszystkimi minerałami i witaminami...

[admin]

Niestety nie, dlatego niektórymi "nadmiarami" można się zatruć, ale to farmakolodzy doskonale wiedzą, co polecać bez ograniczeń, a co na receptę...

[vvv]

Z wapniem jest prosta sprawa im bardziej brakuje tym lepiej się wchłania

To by tłumaczyło powinowactwo alkoholików do alkoholu, cukrzyków do cukru, a wapniaków do wapnia.
/
(Bo racjonalne argumenty są w necie, nie jest to takie chop siup bo ociera się o proporcje metali w organizmie, równowagę kwasowo zasadową i takie tam.)

:mrgreen:

[admin]

A jak "racjonalne argumenty z netu" - to nie mam nic do dodania! 
No może tylko dla spokojności sumienia dodam szereg Hofmeistra: Cl>Br>NO₃>SO₄>PO₄>K>Na>Ca>Mg - ale wyjaśniać nie będę, bo dziubek wskazuje jasno!
I jeszcze tak na wszelki wypadek za "Fizjologia zwierząt" Krzymowskiego W-wa 1973 s. 230 cyt. "Wapń wchłaniany jest w całym jelicie , lecz najwięcej w dwunastnicy (mój dopisek - wapń z chlorku wapnia po wyjściu z żołądka się najłatwiej wchłania). I teraz najważniejsze: "Podczas wchłaniania Ca⁺⁺ może być magazynowany w ścianie jelita". Czy jasne, czy dalej wyjaśniać?
Na wszelki wypadek dopiszę, abym się nie męczył już później: im więcej wapnia w ścianie jelita, tym mniej się go wchłania ze światła jelita do krwi. Dlatego nie ma szans u zdrowej osoby na hiperkalcemię nawet przy znacznym przedawkowaniu wapnia w pożywieniu. I tyle. 

[Maniek]

(Bo racjonalne argumenty są w necie, nie jest to takie chop siup bo ociera się o proporcje metali w organizmie, równowagę kwasowo zasadową i takie tam.)

Jezeli dobrze rozumiem ten wpis, to masz niezłe jazdy. 
Mierz siły na zamiary, z całym szacunkiem, ale trochę nie ta liga. To coś jakby małysz chciał boksować z tysonem. 

[vvv]

A jak "racjonalne argumenty z netu" - to nie mam nic do dodania! 

Ja tak z ciekawości, jakie są aktualne trendy w tłumaczeniu, że za dużo nie może być za dużo,
nie żeby się wdawać w jakiś konflikt polemiczny, ważne by większość była zadowolona,
https://www.youtube.com/watch?v=4DzcOCyHDqc

:mrgreen:

[admin]

 
Spokojnie, jak się nie suplementuje sztucznie wapnia powyżej 4-5g/D, to nic złego z samej paszy się stać nie może.
Jak się nie suplementuje sztucznie kalcytriolem - to też nic strasznego się nie dzieje. W dwunastnicy wapń wchłania się przez białko wiążące stymulowane właśnie aktywną formą wit. D₃, a w jelitach wapń głównie wchłania się przez osmozę. 
Ale na co dzień, a czasem nawet nigdy w życiu przecież tego wiedzieć nie trzeba.
Dawno temu wapń był ważny tylko u osobników rosnących i tak mogłoby pozostać, ale niektórzy lubią zarabiać na hiperkalcemii a inni na "osteoporozie" i nie tylko, i ja to rozumiem, wcale mi to nie wadzi.

[renia]

A jak "racjonalne argumenty z netu" - to nie mam nic do dodania! 

Ja tak z ciekawości, jakie są aktualne trendy w tłumaczeniu, że za dużo nie może być za dużo,
nie żeby się wdawać w jakiś konflikt polemiczny, ważne by większość była zadowolona,
https://www.youtube.com/watch?v=4DzcOCyHDqc

:mrgreen:

[vvv]

/
https://img18.dmty.pl//uploads/201908/1565540510_p4fksu_600.jpg
(https://img18.dmty.pl//uploads/201908/1565540510_p4fksu_600.jpg)

Płaskość to zwycięstwo powierzchni nad objętością.

[renia]

Taka logika, jak miażdżyca od jedzenia cholesterolu...

[RafałS]

Płaskość to zwycięstwo powierzchni nad objętością.

(https://img18.dmty.pl//uploads/201103/1300571240_by_ene123_600.jpg)

[vvv]

Obecnie obowiązuje logika odwrotna ... co jeść, żeby nie mieć. (5 posiłków zbilansowanych z zapasem + suple + leki odpowiednie do wieku)

Może kiedyś powróci logika wprost ... czego nie jeść, żeby nie mieć. (nic głupiego)

:mrgreen:

[vvv]

Dlatego nie ryzykowałem z masą, a zostałem przy objętości.

[renia]

Obecnie obowiązuje logika odwrotna ... co jeść, żeby nie mieć. (5 posiłków zbilansowanych z zapasem + suple + leki odpowiednie do wieku)

Może kiedyś powróci logika wprost ... czego nie jeść, żeby nie mieć. (nic głupiego)

:mrgreen:

Nie jeść margaryny... https://sztosowe.pl/20-pokarmow-ktore-powoli-cie-zabijaja/7/

Nie używać oleju roślinnego rafinowanego... https://sztosowe.pl/20-pokarmow-ktore-powoli-cie-zabijaja/6/

[RafałS]

Dlatego nie ryzykowałem z masą, a zostałem przy objętości.

Kto nie ryzykuje ten...

[vvv]

Kto nie ryzykuje ten...

... ten sam w nie nie wpada.

[Zyon]

Ups! Muszę dopisać.
Nadmiar soli w podanej ilości spowoduje odwodnienie, czyli ciężkie rozwolnienie i nic więcej, co też psuje koncepcję przyczyn nadciśnienia, ale na to też nic nie poradzę. 
Ilość kwasu solnego w żołądku zupełnie nie zależy od ilości spożytej soli, chlor zaś aktywuje amylazę, 90% nadmiaru chloru wydalają nerki, reszta przez skórę, ale ta "reszta" może gwałtownie wzrosnąć zależnie od stopnia pocenia się.
I jeszcze dodam tak z ciekawostek za Szczygłem, że litr wody jest wiązany przez 8g sodu, co też nie oznacza, że przeciętny człowiek powinien mieć 12,5l krwi, co mogłoby wynikać z ilości sodu we krwi u przeciętnej ludzkiej konfiguracji osobliwej, ale na tej podstawie można sobie obliczyć ile maksymalnie wećpać soli, aby luźny stolec na pewno nie wystąpił.

Jest taka ksiazka jakiegos dochtora The Salt Fix, gdzie on wlasnie opisuje, ze sol+nadcisnienie to mit i nic wiecej, a nawet przytacza badania, gdzie zwiekszenie spozycia soli jednej z grup popusulo planowane wyniki badania, bo zamiast skoczyc nadcisnienie to spadlo

[admin]

Tak to jest właśnie jak się niewłaściwie wnioskuje. 
Wysokie ciśnienie i wysokie spożycie soli mają wspólną przyczynę. Dokładny opis zależności między spożyciem soli, a nadciśnieniem opisał Doktor w "Jak nie chorować?" - książki zupełnie nieznanej szerszemu gremium.

[Zyon]

A jak "racjonalne argumenty z netu" - to nie mam nic do dodania! 
No może tylko dla spokojności sumienia dodam szereg Hofmeistra: Cl>Br>NO₃>SO₄>PO₄>K>Na>Ca>Mg - ale wyjaśniać nie będę, bo dziubek wskazuje jasno!
I jeszcze tak na wszelki wypadek za "Fizjologia zwierząt" Krzymowskiego W-wa 1973 s. 230 cyt. "Wapń wchłaniany jest w całym jelicie , lecz najwięcej w dwunastnicy (mój dopisek - wapń z chlorku wapnia po wyjściu z żołądka się najłatwiej wchłania). I teraz najważniejsze: "Podczas wchłaniania Ca⁺⁺ może być magazynowany w ścianie jelita". Czy jasne, czy dalej wyjaśniać?
Na wszelki wypadek dopiszę, abym się nie męczył już później: im więcej wapnia w ścianie jelita, tym mniej się go wchłania ze światła jelita do krwi. Dlatego nie ma szans u zdrowej osoby na hiperkalcemię nawet przy znacznym przedawkowaniu wapnia w pożywieniu. I tyle. 

Czyli generalnie nie da sie przedawkowac wapnia o ile sie nie suplementuje? Teraz wapn to taki chlopiec do bicia sie zrobil, zauwazylem po literaturze smieciowo-naukowej Nie nadazam z przerobem tego smiecia