Wszystko o jajach

[renia]

Robicie kakao ze śmietanki? 

Wystarczy rozpuscic 10 gr kakao w 50 ml smietanki, doprowadzic do jednolitej masy i zalac gotowana woda. Super kakao i be trucizny (mleka)

Dzięki "adampio"
Dzisiaj mam mieć świeżą śmietankę niepasteryzowaną,(nie ma jej codziennie, bo zbyt mało chętnych na nią) to wypróbuję. 

[renia]

A musi być ta woda dodana do kakao ?

[adampio]

A musi być ta woda dodana do kakao ?

Wowczas masz gorace kakao.

Kakao rozpuszczasz w zimnej smietanie, wowczas mozesz kakao dokladnie rozetrzec, wyrobic na jednolita mase, wowczas wlewamy gotujaca wode.

Na pewno mozna zamiast wody dolac gotujaca smietane, nie prubowalem.

[Teresa Stachurska]

Niespodzianka - http://adamczewski.blog.polityka.pl/?p=2079   Gwoli ścisłości @ Alina mieszka we Francji, a linka jak wyżej dostałam w poczcie  

[Teresa Stachurska]

A! Nie, nie od @ Aliny. Od kogoś kto to forum czytuje dla uroku rozmów jakie tam się toczą.

[jerzy555]

od tygodnia mam jajka ze wsi i na nowo odkrywam ich smak te co miałem przedtem to też ze wsi ale jakieś takie prawie czerwone były. Teraz mam żółte(po 60gr. płacę) i mi smakują

[renia]

Też płacę po 60 gr. Są dosyć spore i żółtka mają w różnych odcieniach żółci - od jasno-żółtych do prawie pomarańczowych...Mam dwóch dostawców. Od jednego skorupki w jajkach są kruche - trudno rozdziela się żółtko od białka, bo pękają w dłoniach. Nie wiem czy to wpływa na jakość - wartość żółtek...myślę, że nie powinno...

[WojciechS]

Nie ma to jak sadzone żółteczka na masełku... 
Ostatnio, znaczy tak ze sześć lat, zjadam takie trzy sztuki przestudzone, posmarowane grubo masłem zagryzając kawałkiem papryki, aby śniadanko było pełnoporcjowe i całkowicie strawne... 
Nie ma to jak żółteczko! 

[maf]

Nie ma to jak sadzone żółteczka na masełku... 
Ostatnio, znaczy tak ze sześć lat, zjadam takie trzy sztuki przestudzone, posmarowane grubo masłem zagryzając kawałkiem papryki, aby śniadanko było pełnoporcjowe i całkowicie strawne... 
Nie ma to jak żółteczko! 

Jak robisz sadzone z miekkim zoltkiem?

[WojciechS]

Nie, odwraca się w stosownej chwili na drugą stronę na patelni i na wierzchu jest ścięte, a w środku płynne.
Tak lubię najbardziej, ale jak się zupełnie zetnie, to też jest pycha!

[Radzio]

To nie wystarczy zwykła przykrywka?  Położona na chwilę, w odpowiedniej chwili we właściwym miejscu...

[WojciechS]

Może i wystarczy, ale mnie tak robią, jak podałem...  :mrgreen:

[jerzy555]

"sewero"
dla twojej spokojności, to na śniadanie zamiast twardej wody z kranu w postaci herbaty, kawy... - wystarczy szklanka kakao i to niecodziennie, aby mieć pewność, że nie "grożą" żadne niedobory Mg.  

proszę bardzo nawet admin zaleca wypicie szklanki kakao dla spokojności sumienia

[renia]

Też mi ostatnio kakao zasmakowało...

[wisienka]

Też mi ostatnio kakao zasmakowało...

Mnie cały czas smakuje, ale moja "wersja" kakao to szklanka śmietanki plus jedna laseczka rozpuszczonej w niej gorzkiej czekolady, mniam 

[renia]

Ciekawe... Ale takie kakao to chyba jest syte jak posiłek? Tak? Bo ja piję kakao zamiast kawy (kawę też piję, ale staram się ją ograniczać). Ja robię kakaoz wodą przegotowaną i śmietanką. I z małą ilością cukru. Ale zobaczę z samej śmietanki - jako deser na kolacjo-podwieczorek...

[wisienka]

Ciekawe... Ale takie kakao to chyba jest syte jak posiłek? Tak? Bo ja piję kakao zamiast kawy (kawę też piję, ale staram się ją ograniczać). Ja robię kakaoz wodą przegotowaną i śmietanką. I z małą ilością cukru. Ale zobaczę z samej śmietanki - jako deser na kolacjo-podwieczorek...

Ja takie kakao wypijam najczęściej po obiedzie w którym mam mało tłuszczu, np. po wątróbkach.Jest to bardzo syte i długo trzyma

[renia]

No tak. W ten sposób to pasuje i wyrównuje bilans.

[administ]

jedna laseczka ... czekolady

ile to standardowych kostek?
Przypuszczam, że cztery, czyli około 24g.

[jerzy555]

ja sobie ostatnio popijam kakao w pracy w miejsce kawy. Kawka w domu i to słaba, kakao w ilości dwóch łyżeczek na szklankę wody bez żadnych dodatków smakuje mi tak jakbym pił kawkę Niestety stwierdziłem że mam za mały poziom magnezu(powieka zamrugała i łydki bolały...itp. objawy) Teraz jest w porządku. Jeszcze ziarno dyni i słonecznika do menu dorzucę bo całkiem po ostatnich świętach zapomniałem o magnezie.