Zrzucenie nadwagi oraz problem z "sinusoidalnym" trzymaniem diety.

Zaczęty przez bredda, 2010-01-26, 01:48:40

Poprzedni wątek - Następny wątek
Drukuj
Do dołu Strony 1 2 3 4
Akcje użytkownika

adampio

#40
2010-01-31, 14:56:17
wg najnowszych danych dzienna porcja wit C to 2 gr dziennie.

renia

#41
2010-01-31, 16:35:03
Tutaj mam cytat z "admin":


Tu jest artukuł, który ukazał się na ten temat w OPTYMALNI nr...?

Witamina C jako „odkwaszacz” i „antyutleniacz” - spojrzenie biochemika.
Szanowni Państwo!,
Na szkoleniu w Hiszpanii dowiedziałem się, że w pewnej broszurze napisali: witamina C odkwasza!
Stwierdzenie to skłoniło mnie do napisania kilku słów o kwasie askorbinowym (donor protonu), bo chemia uczy, że odkwasza się zasadą (akceptor protonu).
Biosyteza:
     U eukariota, z wyjątkiem małp naczelnych, świnki morskiej i pewnego gatunku nietoperza z Indii Wschodnich, witamina C powstaje z glukozy  w szlaku metabolicznym kwasu uronowego (glukuronowego).
     Metabolity pośrednie tego szlaku umożliwiają wykorzystanie glukozy, w tym nieufosforylowanych  cukrowców, jako prekursora wielu ważnych metabolitów.
Do ważniejszych należą:
UDP*-glukoza wykorzystywana w syntezie glikogenu,
UDP*-glukuronian - połączenie kwasu uronowego z innymi związkami za pomocą wiązania glikozydowago -   związek ten odgrywa bardzo ważną rolę w oczyszczaniu organizmu z trucizn wydalanych z moczem i żółcią. W ten sposób jest wydalane większość leków, metanol, morfina, kwas salicylowy, hormony steroidowe, bilirubina. UDP-glukuronian jest również metabolitem wyjściowym  w syntezie heparyny i chondroityny,
L-gulonian – metabolit wyjściowy dla syntezy kwasu askorbinowego (wit. C)
D-ksylozo-5-fosforan – niezbędny przy powstawaniu pentoz.
*UDP- urydynodifosforan.
Rola metaboliczna:
Witamina C w procesie biosyntezy kolagenu jest specyficznym swoistym antyutleniaczem redukującym kompleks Fe3+ - O-    do żelaza dwuwartościowego, z odebraniem rodnika tlenowego z żelaza  w procesie hydroksylacji reszt proliny, przekształcając się z askorbinianu w kwas dehydroaskorbinianowy. I na tym rola witaminy C jako „antyutleniacza” się kończy!
Wnioski:
Witamina C jako donor protonów nie jest substancją odkwaszającą.
Witamina C jako swoisty akceptor jedynie rodnika tlenowego z żelaza z hydroksylazy prolinowej nie wychwytuje innych wolnych rodników.
Rady praktyczne wynikające z biochemii:
Ponieważ człowiek jest jedną z małp naczelnych, musi pokrywać swoje zapotrzebowanie na askorbinian z pożywienia. Obecnie przyjmuje się, że zapotrzebowanie to wynosi około 60mg/D, (prawidłowe stężenie w surowicy około 1,0-1,5mg%) i  powinno być zaspokajane pokarmami zawierającymi witaminę C – wątroba, nerki, mózg, ziemniaki, kapusta, porzeczka, cytryna…

Jak w prosty sposób stwierdzić w siebie niedobór witaminy C?.
Podczas mycia zębów, gdy w plwocinie  stwierdzi się ślady krwi, stanowi to sygnał ostrzegawczy. W takim przypadku należy dojeść codziennie świeże (mrożone) owoce z bitą śmietanką, do czasu ustąpienia objawów.
                                                                                 mgr inż. Tomasz Kwaśniewski


PS
nic nie wspomniałem o roli wit. C w biosyntezie katecholamin, czy wspomagania wchłanialności żelaza pochodzenia roślinnego, bo nie jest to przedmiotem tego artykułu."

bredda

#42
2010-01-31, 17:07:42
Czyli bita smietana (30%) plus pomarańcz będzie dobrym uzupełnieniem ? ;> Adampio jakie stostujesz dokładnie środ,ki na uzupełnienie wit. C ?

adamel

#43
2010-01-31, 17:08:44
Cytat: adampio w 2010-01-31, 14:56:17
wg najnowszych danych dzienna porcja wit C to 2 gr dziennie.
  Swego czasu zagłębiłem się w zasady prawidłowego żywienia pracę pod kier. Ziemlańskiego i doszedłem do wniosku, że gdybym miał się stosować do tychże, to byłby niezły b...l :) Dostarczenie wszystkich makro- i mikroelementów i witamin wg założeń tych naukowców, przy stosowaniu jednocześnie % zawartości BTW w pożywieniu jest po prostu niemożliwe. Najnowsze normy na poszczególne składniki (chodzi mi przede wszystkim witaminy i makro- oraz mikroelementy) wymuszają stosowanie suplementów, a kto na tym zbija kasę, to chyba wiadomo... 8)

kodar

#44
2010-01-31, 17:50:34
Cytat: Opal w 2010-01-30, 21:15:49
Podpowiedź :)

Mieć długie zęby na coś do zjedzenia - nie mieć ochoty na to :) wręcz obrzydzenie na ten rodzaj pokarmu.
Wciągać nosem pokarmy - tak lubić coś jeść, wybrany rodzaj pokarmu, że można by go nawet z lubością nosem wciągnąć (smakołyki).
:)
Opal,jestem niezmiernie wdzieczna,wlasnie o to mi chodzilo :D

Opal

#45
2010-01-31, 19:06:59
Cytat: kodar w 2010-01-31, 17:50:34
Opal,jestem niezmiernie wdzieczna,wlasnie o to mi chodzilo :D

:) :) :)

bredda

#46
2010-01-31, 23:54:51
Mam jeszcze jedno pytanie. Otóż teraz przeczytałem pewien artykuł i mogłem być cały czas w błędzie. Przy Diecie Optymalnej, aby zrzucić zbędne kg proporcje stostuje się do wagi należnej czy do wagi aktualnej ? Tj jeżeli waże 98kg to jem 0,8 * 98 białka czy tutaj jako wyznacznik jest waga należna czyli (na chłopstki rozum jak to wyczytałem na pewnej stronie) wzrost - 100 = nasza waga należna ? i jej się trzeba trzymać ? Np. mam wzrost 189 i waze 98kg. Do tej pory cały czas (po przebudowaniu organizmu) zażywałem 0,8g*98 białka na dobę, a powinienem robić tak, że 0,8g*89 ??? Pomóżcie bo ciągle odkrywam coś nowego w tej diecie i żywieniu i chciałbym być pewien.

Teresa Stachurska

#47
2010-02-01, 08:06:53
Należnej, do wagi - należnej. 

bredda

#48
2010-02-01, 10:33:55
I właśnie to może być przyczyną dolegliwości o których pisałem w dziale "Dieta Optymalna" tzn. bolące stawy i zimne dłonie. Dostałem od reni spis takich objawów gdy spożywane jest za dużo białka, no i większość z tej listy się zgadza.

Teresa Stachurska

#49
2010-02-01, 11:18:25
Doktor Jan kwaśniewski pisze wszędzie wyraźnie - na kg wagi należnej. Pilnowanie właściwych proporcji dla BTW ułatwia stosowne konstruowanie posiłków.

Kto szkuka ten znajdzie :)  , co się właśnie zdarzyło.

bredda

#50
2010-02-01, 11:35:28
Cytat: Teresa Stachurska w 2010-02-01, 11:18:25
Doktor Jan kwaśniewski pisze wszędzie wyraźnie - na kg wagi należnej. Pilnowanie właściwych proporcji dla BTW ułatwia stosowne konstruowanie posiłków.

Kto szkuka ten znajdzie :)  , co się właśnie zdarzyło.

Dokładnie :) U mnie błąd polegał poprostu na złym zinterpretowaniu pojęcia "należna" :) Dzięki za odpowiedź ! Pozdrawiam !

bredda

#51
2010-02-01, 18:29:02
Jeszcze zapytam, a raczej rpzedstawie proporcję do hmmm "kontroli" :) Moja waga należna 89kg. BTW wd. wagi należnej 71,2 : 106,8 - 142,4 : 71,2. Czy ktoś może stwierdzić iż ta proporcja jest poprawna ? Dodam, że jestem na DO i mam do zrzucenia jeszcze parę kg zbędnego balastu :)

Jerzy

#52
2010-02-01, 19:07:24
Cytat: bredda w 2010-02-01, 18:29:02
Jeszcze zapytam, a raczej rpzedstawie proporcję do hmmm "kontroli" :) Moja waga należna 89kg. BTW wd. wagi należnej 71,2 : 106,8 - 142,4 : 71,2. Czy ktoś może stwierdzić iż ta proporcja jest poprawna ? Dodam, że jestem na DO i mam do zrzucenia jeszcze parę kg zbędnego balastu :)
Bredda a ile ty masz tych kilogramów do zrzucenia bo całkowicie zgłupiałem. Zrzuciłeś 60 przy wadze 156 a teraz piszesz o jakichś nowych 12 kg, nic z tego nie rozumiem.

Jerzy

#53
2010-02-01, 19:16:14
Przecież zastosuj metodę dzięki której schudłeś ok.60 kg i po kłopocie.Wtedy nie martwiłeś się o stosunki białkowo węglowe. Jedź tak dale, potem zastosuj DO w normalnym wariancie i będzie ok.

bredda

#54
2010-02-01, 19:40:04
No tak ale jak schudłem to dałem sobie spokój z żywieniem optymalnym co odbiło się znacząco na moim zdrowiu i samopoczuciu. I do tego w między czasie przybrałem te zbędne kilogramy :P

renia

#55
2010-02-01, 21:12:02
Dieta Optymalna nie powinna być traktowana jak inne diety - tymczasowo na czas chudnięcia czy zdrowienia, ale jako model żywienia na całe życie. Wtedy nie będzie efektu jo-jo , czy nawrotu choroby.

Jerzy

#56
2010-02-01, 21:24:51
Cytat: bredda w 2010-02-01, 19:40:04
No tak ale jak schudłem to dałem sobie spokój z żywieniem optymalnym co odbiło się znacząco na moim zdrowiu i samopoczuciu. I do tego w między czasie przybrałem te zbędne kilogramy :P
Też kiedyś przerwałem dietę na dłuższy okres. Po 6 m-cach zacząłem ponownie ale już bez tego tzw. okresu wstępnego i było ok.

bredda

#57
2010-02-02, 00:24:40
Cytat: renia w 2010-02-01, 21:12:02
Dieta Optymalna nie powinna być traktowana jak inne diety - tymczasowo na czas chudnięcia czy zdrowienia, ale jako model żywienia na całe życie. Wtedy nie będzie efektu jo-jo , czy nawrotu choroby.

Wiem renia, już teraz z własnego doświadczenia ;)

renia

#58
2010-02-02, 08:22:40

No to super.. :D Na swoich błędach uczymy się najlepiej.. :wink:

Gazda412

#59
2010-02-03, 00:12:11
Cytat: renia w 2010-02-01, 21:12:02
Dieta Optymalna nie powinna być traktowana jak inne diety - tymczasowo na czas chudnięcia czy zdrowienia, ale jako model żywienia na całe życie. Wtedy nie będzie efektu jo-jo , czy nawrotu choroby.

[/quoB
Brawo renia
, co raz częściej się z Tobą zgadzam.Żywienie optymalne stosuje się, aby się wyleczyć i to zdrowie utrzymać. Żywieniem optymalnym nie można się bawić. Ch, mierzenie yba , że samodzielne przygotowywanie optymalnych posiłków; ważenie,mierzzenie oblicznie B:T:W traktuje się jak zabawę, to taka zabawa jak najbardziej wskazana.
Drukuj
Do góry Strony 1 2 3 4
Akcje użytkownika