Obiad

[renia]

Kapuśniak z młodej kiszonej kapusty, ugotowany na boczku z żeberkami. Dobry...

[Blackend]

A to na pewno nie błąd?

[renia]

  Może i błąd...
Jakoś w tym wątku nie ma opcji usuwania postów. Pewnie tylko Zyon ma...

[renia]

Znowu błąd... Teraz to już chyba wyszedł wielbłąd...

[vvv]

rosół tygodniowy:

- cebula 1kg 2,29zł
- najlepsze z kurczaka 2,3kg*1.89zł = 4,34zł
razem 6,63zł
sól, pieprz

Technologia:
wielki gar z przykrywką, zagotować na minimalnym ogniu,
potem dni parę utrzymywać 85 stopni,
degustować, uzupełniać wodę.

Gdy kości rozpadną się na proszek,
znaczy czas minął.

B: 225
T: 760
W: 75

BTW 1:(3,4):(0,3)
kcal 8160
(jakby 6 dni)

[administ]

Całkiem, całkiem, ale zaraz będzie, że energochłonne i nie tylko...

[renia]

Szkielety z fermowych kurczaków... 6 dni gotować? Bez włoszczyzny w dodatku? To nie jest moja bajka...

[vvv]

że energochłonne

75 Watów z gazu przez 144 godziny
akurat jeden metr sześcienny
więc w sumie 2zł.

[renia]

My gotujemy na prądzie, ale po co kości rozgotowywać, jeszcze z fermowych kurczaków...
Jakby w nocy od jakiegoś przeciągu na przykład ogień gazu by zdmuchnęło, to by można było się zagazować...

[renia]

 

[vvv]

(1) 85 stopni
(2) Będziesz miała okazję zapalić zapalniczkę to zapal i zobacz jak wygląda 75 watów.

[renia]

Wymyślasz dziwactwa. Ciekawe, gdybyś miał żonę i dzieci, czy oni by chcieli to jeść...

[vvv]

Bez włoszczyzny w dodatku?

No nie tak do końca.
https://s3.postimg.org/42cqiaxrn/image.png


(https://s3.postimg.org/42cqiaxrn/image.png)

Pierwszy objaw, że ktoś nie potrzebuje jedzenia, czyli nie jest głodny,
tylko je żeby jeść, albo je bo jest, albo je bo jest przygotowane
to jak nie chce rosołu.

[renia]

Może gotujesz to na samych "spacerówkach"? 

[Anulka177]

Też gotuję takie rosoły, tyle, że na kościach stawowych i szpikowych- w szybkowarze o wiele szybciej to wychodzi.

[renia]

Też bez włoszczyzny...

[administ]

A nie da się?

[renia]

Nie spotkałam się w życiu z takim przypadkiem. Rosół bez włoszczyzny chyba trudno rozpoznać, że to ma być rosół...

[administ]

A to trudno. 

[renia]

Ale jeszcze nie wiadomo co spotkam...