Słoninka...

[MONIKAW]

Surową słoninę namacerować przyprawami - sól,majeranek, pieprz, może być papryka.
Przechowywać w lodówce. Kroić w cieńkie plastry zjadać na zimno razem z cebulką.
Przepyszne.

[Daniel]

Nie jadalne dla mnie. Jak porządnie się nie posoli, to szybko zjełczeje. Cebuli nie toleruje mój organizm. Używam jednak słoninę do jajecznicy. Trzymam ją jednak w zamrażarce i też długo nie może leżeć. Ostatnio kieruję się w kierunku smalcu i zaczynam go zjadać coraz więcej w postaci opisanej w wątku „kakao”. Jest to tłuszcz tolerowany przeze mnie i nie odnotowuję żadnych objawów alergicznych. Natomiast masło musiałem odstawić.

[kodar]

Surową słoninę namacerować przyprawami - sól,majeranek, pieprz, może być papryka.
Przechowywać w lodówce. Kroić w cieńkie plastry zjadać na zimno razem z cebulką.
Przepyszne.

moja mata tak jadala,bez wedzenia,wlasnie na surowo.Mnie natomiast smakuja tylko chrupiace skwarki.Wlasnie sloninka juz sie smazy
Podgardle mielone i przetopione z przyprawami tez pyszne.

[MONIKAW]

Nie tak szybko mam ją 10 dni i jeszcze nie zjełczała.
Zamiast cebuli może być papryka.
Masła też nie jadam.

[MONIKAW]

Jak robisz to podgardle i z czym jesz Alinko?

[kodar]

Jak robisz to podgardle i z czym jesz Alinko?

miele maszynka elektryczny,dodaje czerwonego pieprzu,majeranku i czosnku.Po przesmazeniu zlewam tluszcz,a reszte smaze na chrupiaco.Dodaje rowniez do duszonych warzyw.Niestety nie mam stalego dostepu do podgardla,bo bywa tylko slonina.

[monikaf]

Kodar Jakie Ty masz fajne sposoby, jak Ci sie jeszcze cos przypomni to napisz

[grizzly]

...Natomiast masło musiałem odstawić...

A "rotacja"  byla ? 

[kodar]

Kodar Jakie Ty masz fajne sposoby, jak Ci sie jeszcze cos przypomni to napisz

napisz mi lepiej,gdzie kupic podgardle 

[monikaf]

Kodar, zamowic u masarza, powaznie Ci mowie, w Metro mozna tez czasami dostac. Chcesz to Ci zalatwie i wysle expressem 

[Daniel]

...Natomiast masło musiałem odstawić...

A "rotacja"  byla ? 

Trwa, po prostu nie jem.

[Edyta]

...Natomiast masło musiałem odstawić...

A "rotacja"  byla ? 

Trwa, po prostu nie jem.

A kiedy przymierzasz się do "złego dnia"?

[grizzly]

...Trwa...

Daniel, czy jeszcze biegasz?

[kodar]

Kodar, zamowic u masarza, powaznie Ci mowie, w Metro mozna tez czasami dostac. Chcesz to Ci zalatwie i wysle expressem 

ja u Turka zamowilam tluszczyk barani,to dostalam worek  tlustych odpadow,a  obsluga patrzyla na mnie z ogromnym zdumieniem w oczach.
Przez pol roku tam nie chodzilam,ale juz robie tam zakupy,aby pokazac,ze zyje i mam sie dobrze

[MONIKAW]

Czujesz jak w pracy wyciągam słoninę i jem ją bez chleba a drobiu nie ruszam bo za chudy...

[monikaf]

hahaha, dziewczyny, do mnie wpadla kumpela, po pracy, glodna , pyta czy moglabym ja poczestowac kanapka, a ja ze nie mam chleba , w kuchni sobie siedzialysmy , zaproponowalam jej omlet jak zobaczyla jak robieto podziekowala bo mowi ze od samego widoku jej sie niedobrze robi

[MONIKAW]

Najważniejsze to nie przejmować się i robić swoje.

[kangur]

ja u Turka zamowilam tluszczyk barani,to dostalam worek  tlustych odpadow,a  obsluga patrzyla na mnie z ogromnym zdumieniem w oczach.
Przez pol roku tam nie chodzilam,ale juz robie tam zakupy,aby pokazac,ze zyje i mam sie dobrze

Jak wybieralem u rzeznika tluste odpady, to mnie pytali ile mam psow w domu. Odpowiadalem im, ze ja jestem tym psem.

[Diogenes z Synopy]

A ja kupiłem dziś słoninę extra po 6,20 zł. Dwa kila . Pani z mojej taniej jatki zapewniła mnie, że dziś ładna. Więc nie zwróciłem uwagi, co mi pakuje. Jakież było moje zdziwienie, wyjmując w domu ujrzałem prawie schab.  :!: Chuda słonina. Świat na głowie stanął !    Musiałem pokroić ją na gulasz, bo nic innego niej wyjdzie ( spali się  z chudości lub wysuszy  ) . Więc jutro przymusowo będzie gulasz wieprzowy na chudej słoninie    w sosie z papryki grillowanej. Na ostro.     

[renia]

Ja dzisiaj zamówiłam 2,5 kg słoniny na jutro. Jest to towar luksusowy spod lady...