Coraz trudniej kupić tłusty boczek

[vigo]

I tak, poszedlem dzisiaj na moj miejscowy "targ" w Ursusie. Jako ze kupuje co 1-2 tyg 60 jajeczek z podwojnymi zoltkami. Ale przy okazji - mowie sobie - kupie boczku.
Co sie okazalo ? Ze na dwoch stoiskach boczek byl chudy jak wior. Delikatnie - prawie wogole - poprzerastany tluszczykiem. I babeczka ze stoiska, jeszcze z duma mi pokazuje jaki chudy. Mowie ze wole tlusty, i patrze jaki robi oczy w slup. Juz mi sie nie chcialo komentowac jej oslupienia.
Czym oni karmia te swinie ? A moze jakies modyfikowane genetycznie te swinki ?
Pojechalem wiec kawalek dalej do Tesco i kupilem 2kg naprawde tlustego boczku. I kto to mowil ze zywnosc z marketow jest do niczego ?

[kristan]

Ja mówię-kiedyś,pierwszy i ostatni raz tam byłem, kupiłem właśnie boczek na mielone.Myjąc go pod ciepłą wodą/nie gorącą/ nie doznałem żadnego tłuszczyku na rękach- wyglądało to tak jakbym np mył ziemniaka.Tych kotletów nikt nie chciał jeść , nawet pies sąsiadki podwijał ogon.
Nigdy więcej tesco,innych!!! Tylko hala...

[grizzly]

...Nigdy więcej tesco,innych!!! Tylko hala...

Kristan, nie zartuj!  A jak niby jestes w stanie sprawdzic co jadla "nieboszczka"
i jak umierala? 

[vigo]

eee, Kristan zle trafiles. Ja moj z Tesco ugotowalem z wloszczyzna i przyprawami. I wlasnie spalaszowalem kawal z cwikla. Mowie Ci: niebo w gebie

[Halina Ch.]

...  jajeczek z podwojnymi zoltkami. :

To już mamy kury 'mutanty'???
Prawdziwego boczku już od dość dawna nie widzę w handlu.
Ja zamawiam świnkę u rolnika, który odpowiednio ją karmi. Jest tam prawdziwy boczek, podgardle... niestety więcej płacę niż w handlu i wszyscy są zadowoleni bo ja biorę same tłustości, a rolnik to co chude i wierzcie mi, że smakowo odróżnię czym ta świnka jest karmiona.

[kristan]

Kiedyś,kiedyś, dość długo terminowałem u ojca rzeżnika-potrafię rozróznić mieso z prawej i lewej łopatki.
I tak to jakoś zostało - trwa sobie i trwa. Kiwnąć mnie przy zakupie mięcha , jaj , sera ,śmietany nie da się - taki juz jestem.  Tylko hala. W sklepach  przyprawy-nic wiecej.

[viola44]

Kiedyś,kiedyś, dość długo terminowałem u ojca rzeżnika-potrafię rozróznić mieso z prawej i lewej łopatki.
I tak to jakoś zostało - trwa sobie i trwa. Kiwnąć mnie przy zakupie mięcha , jaj , sera ,śmietany nie da się - taki juz jestem.  Tylko hala. W sklepach  przyprawy-nic wiecej.

krystian to powiedz jak odróżnić lewą łopatkę od prawej, gdzieś o tym czytałam ale nie pamiętam .....

[grizzly]

...Ja zamawiam świnkę u rolnika, który odpowiednio ją karmi. Jest tam prawdziwy boczek, podgardle... niestety więcej płacę niż w handlu i wszyscy są zadowoleni bo ja biorę same tłustości, a rolnik to co chude i wierzcie mi, że smakowo odróżnię czym ta świnka jest karmiona...

To jest jedynie sluszna droga,
"odpowiednio ją karmi"
inne opcje sa "planktoniczne". 

Oczywiscie rolnik musi byc "pewny" albo "kontrolowany".

Wiara w werbalne zapewnienia rolnika, to tak jak by miec zaufanie,
do "reni biegier"! 

[viola44]

Wiara w werbalne zapewnienia rolnika, to tak jak by miec zaufanie,
do "reni biegier"! 

i znów sie ześmiałam, misiu Ty jesteś tutaj jedyny, niepowtarzalny, ze specyficznym poczuciem humoru który ja osobiście uwielbiam, tak sobie myślę, ze wbrew pozorom dajesz tutaj wiele cennych wskazówek................staram się je wydobywa niczym syberyjski kopacz diamentów....

[Hana]

Ja mówię-kiedyś,pierwszy i ostatni raz tam byłem, kupiłem właśnie boczek na mielone.Myjąc go pod ciepłą wodą/nie gorącą/ nie doznałem żadnego tłuszczyku na rękach- wyglądało to tak jakbym np mył ziemniaka.Tych kotletów nikt nie chciał jeść , nawet pies sąsiadki podwijał ogon.
Nigdy więcej tesco,innych!!! Tylko hala...

Zadne Tesco, zadna hala -- mieso i wyroby miesne/wedliny powinno sie kupowac w sklepach miesnych, ktore tylko mieso i jego przetwory sprzedaja.

Osobiscie nie jestem zwolenniczka kupowania targowo-halowego.

[ali]

I tak to jakoś zostało - trwa sobie i trwa. Kiwnąć mnie przy zakupie mięcha , jaj , sera ,śmietany nie da się - taki juz jestem.  Tylko hala. W sklepach  przyprawy-nic wiecej.

he he koniowi to powiedz
jaja z podwójnym żółtkiem  są z dużej fermy po sortowaniu,( kalibrowaniu)
w naturze występują wyjątkowo 

[vigo]

jaja z podwójnym żółtkiem  są z dużej fermy po sortowaniu,( kalibrowaniu)
w naturze występują wyjątkowo

ale moje sa pewne 

[ali]

jaja z podwójnym żółtkiem  są z dużej fermy po sortowaniu,( kalibrowaniu)
w naturze występują wyjątkowo

ale moje sa pewne 

pewne to ja nie biorę  z bazaru a bezpośrednio z gospodarstwa

[Halina Ch.]

Oczywiscie rolnik musi byc "pewny" albo "kontrolowany".

'Kontrolowani' byliśmy w ub. wieku przez komunę.
Mam zaufanie do mojego rolnika i wiem, że on też  się cieszy, bo trafił na kogoś kto potrafi docenić jego trud i prawdziewe mięso, a nie naszpikowane hormonami, ulepszaczmi itp.

[kodar]

...Nigdy więcej tesco,innych!!! Tylko hala...

Kristan, nie zartuj!  A jak niby jestes w stanie sprawdzic co jadla "nieboszczka"
i jak umierala? 

wlasnie,dlatego mieso smakowac przestalo 

[grizzly]

...wlasnie,dlatego mieso smakowac przestalo  ...

Mam znajomych weterynarzy co to "za mieso odpowiadaja"
i dokladnie wiem co sie "wyprawia", szkoda slow - tragedia!

[daniol]

grizzly a co sie wyprawia? dal bys jakies info z pierwszej reki bo w tvn tego pewnie nie obejze

[Rudka]

Słonina też diabelnie podrożała . zeszłego roku kupowałam po 2,50  złł za kg a teraz 6,90
    żeberka ,albo mięso gulażowe  nie da sie pogryżć -smakuje jak trociny .
    najlepiej zmielić  na mielone- to jeszcze jest zjadliwe.

[evosonic]

takie cos trudno sprzedac  boczek mozaikowy bedzie chyba teraz na topie

[renia]

Słonina też diabelnie podrożała . zeszłego roku kupowałam po 2,50 złł za kg a teraz 6,90
żeberka ,albo mięso gulażowe nie da sie pogryżć -smakuje jak trociny .
najlepiej zmielić na mielone- to jeszcze jest zjadliwe.

"Rudka", u nas w sklepie sieci "BOMI", smalec ze skwarkami i cebulką, kosztuje 32 zł. za kg. I kupują , a ze słoniny się śmieją.