Aktualności:

9. Nie należy robić większych odstępstw od diety ani łamać jej zasad okresowo.

Menu główne

Syn marnotrawny

Zaczęty przez ArT_B_, 2010-09-29, 16:18:21

Poprzedni wątek - Następny wątek
Drukuj
Do dołu Strony 1 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Akcje użytkownika

renia

#340
2010-10-18, 17:50:21
Świetne są te bułeczki. A dałeś papier do ciasta pod nie?

ArT_B_

#341
2010-10-18, 18:15:43
na jedną blaszkę tak :) druga jest szklana :) robię dwa rozmiary :)

renia

#342
2010-10-18, 18:19:34
No to nie powinny się przykleić.

Zonia

#343
2010-10-18, 18:32:19
U mnie też już tych białek trochę się zebrało, chyba czas na bułeczki :)

ArT_B_

#344
2010-10-18, 19:01:38
no niestety... pergamin to podstawa... ale smak.... mmmmmmmmmmmmmm PYCHA :)

Zonia

#345
2010-10-18, 19:04:06
Ile białek użyłeś i ile bułeczek wyszło?

ArT_B_

#346
2010-10-18, 19:44:13
430g białka, 80g mąki, 100g wiórków, wyszło 9 większych i 6 mniejszych "bezów" ;)

Zonia

#347
2010-10-18, 20:05:06
Cytat: ArT_B_ w 2010-10-18, 19:44:13
430g białka, 80g mąki, 100g wiórków, wyszło 9 większych i 6 mniejszych "bezów" ;)

Bezów? A smakują przynajmniej jak bułeczki? Całkiem sporo ich wyszło.
A mówiłeś, że wiórków nie lubisz  :P

ArT_B_

#348
2010-10-18, 20:29:24
lubię :) nie lubie tylko jak mi wchodzą między "ruiny" ;) podczas jedzenia :) następnym razem powinno wyjść 10-12 trochę większych i obowiązkowo na pergaminie :)

Zonia

#349
2010-10-18, 20:50:10
Ciekawe czy mąkę w tych bułeczkach można zastąpić czymś innym  :roll:

renia

#350
2010-10-18, 20:51:11
Ja robiłam z mąką ryżową.

Zonia

#351
2010-10-18, 20:52:44
Cytat: renia w 2010-10-18, 20:51:11
Ja robiłam z mąką ryżową.

Ciekawe czy jest mąka z ryżu brązowego  :?:

Gwidon

#352
2010-10-18, 20:58:38
...maki kukurydzianej nie polecam,ciasto zrobi sie zbyt wodnite...

katy

#353
2010-10-18, 20:59:39
 z ryżu?
dzisiaj zrobiłam 6 bułeczek z maką z migdałów
250 g białek i 40 g mąki z migdałów
40 min. 150 stopni piekarnik
na blasze orginalnej z pieca i wyłożonej pergaminem zmieściło się 6 bułeczek
zresztą nie miałam więcej "ciiasta"

Zonia

#354
2010-10-18, 20:59:56
Cytat: Gwidon w 2010-10-18, 20:58:38
...maki kukurydzianej nie polecam,ciasto zrobi sie zbyt wodnite...

Kukurydza i tak nie dla mnie :)

renia

#355
2010-10-18, 21:02:36
Cytat: Zonia w 2010-10-18, 20:52:44
Cytat: renia w 2010-10-18, 20:51:11
Ja robiłam z mąką ryżową.

Ciekawe czy jest mąka z ryżu brązowego  :?:

Zawsze by można zmielić w młynku do kawy..A czy ryż brązowy ma niższy indeks glikemiczny? O to chodzi?

Gwidon

#356
2010-10-18, 21:02:45
najlepsza jest maka ryzowa,jesli ktos nie chce glutenu i bez kokosu , wtedy i  ilosc bialka jest mniejsza...

renia

#357
2010-10-18, 21:03:55
Możesz Gwidon podać jeszcze raz ten Twój przepis?

Gwidon

#358
2010-10-18, 21:11:56
...na 500g bialka uczepanego na sztywno dodajesz 100g maki ryzowej, z tego formuje 12 buleczek i pieke 1h i 15 min. w tem. 180st.C bez wentylatora. stosunek B-W jednej bulki to okolo B-4 ; W-6,5 , swietne do bigosu lub z cienka wedlina albo z pomidorem z cebulka i oczywiscie maselkiem...

renia

#359
2010-10-18, 21:20:50
Dzięki. :D Gdzieś już zapodziałam ten przepis, a i innym się może przydać.. :D
Drukuj
Do góry Strony 1 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Akcje użytkownika