Sniadanie

[adampio]

Omlet z kremem sliwkowym

Placek:
- maslo
- 6 zoltek
- wiorki kokosowe.

Krem:
- sliwki suszone zblednowane z odrobina wody.

Brzmi dobrze. A ile sliwek?

[Gavroche]

Omlet z kremem sliwkowym

Placek:
- maslo
- 6 zoltek
- wiorki kokosowe.

Krem:
- sliwki suszone zblednowane z odrobina wody.

Brzmi dobrze. A ile sliwek?

Wiedziałem!
Że się zainteresujesz

[adampio]

 

[grenis]

Omlet z kremem sliwkowym

Placek:
- maslo
- 6 zoltek
- wiorki kokosowe.

Krem:
- sliwki suszone zblednowane z odrobina wody.

Brzmi dobrze. A ile sliwek?

A smakuje jeszcze lepiej  

Szesc sliwek dalem.

[jukor]

Nie mogę rozszyfrować składników...    Jedynie czego tam jestem pewna, to jajek...
Coś trochę jakby ketchup i majonez...

Jest to naleśnik optymalny z twarogiem.
A ten "majonez" na wierzchu to sos śmietankowy.Taki gęsty, bo mocno zredukowana śmietanka była.
Składniki:
- pięć żółtek
- pół kotki twarogu tłustego
- śmietanka 250 ml
- trochę masła
- cukier waniliowy 4g

Tak na marginesie dodam, że aby zrobić gęsty budyń z żółtek i śmietanki, to trzeba/ ja tak robię / wpierw zagotować i zredukować śmietankę. Można tak zrobić nawet do konsystencji majonezu, jak zauważyła Renia.    Do budyniu jednak trochę mniej. Odstawić rondelek ze źródła energii, aby trochę przestygła, następnie wlewamy rozkłócone jajka energicznie mieszając całą masę. Chwilę jeszcze podgrzać całość, cały czas mieszając. Budyń jest tak gęsty, że ...staje łyżka.

[adampio]

Szesc sliwek dalem.

Nie wiem ile wazy jedna sliwka suszona, wiem, ze w 100 gr jest ok 60 gr wegkowodanu a ja na sniadanie jem bardzo malo albo wcale weglowodanow. Dlatego dla mnie omlet jest z lyzeczka ( 5 -10 gr dzemu) tym bardziej teraz kiedy nie plywam.

Dzis mialem budyn 250 ml smietanku 38% z 5-ma zoltkami i 20 gr kakao, nie polskie i dlatego tylko 3 gr weglowodanu.

[grenis]

Szesc sliwek dalem.

Nie wiem ile wazy jedna sliwka suszona, wiem, ze w 100 gr jest ok 60 gr wegkowodanu a ja na sniadanie jem bardzo malo albo wcale weglowodanow. Dlatego dla mnie omlet jest z lyzeczka ( 5 -10 gr dzemu) tym bardziej teraz kiedy nie plywam.

6 takich sliwek to ok 20pare wegli i zwykle tyle jadam do sniadania.

Dzis mialem budyn 250 ml smietanku 38% z 5-ma zoltkami i 20 gr kakao, nie polskie i dlatego tylko 3 gr weglowodanu.

Te 3gr wegli to z samej smietanki czy z kakao?

[Gavroche]

Ja też lubię śniadanie bezwęglowodanowe, ale 5-10 g zawsze się wyłapie.
Admin mówił, że ze śmietanki to i białko trzeba liczyć jako węgle...

[administ]

Żartowałem...  :mrgreen:
Bo można też liczyć jak potencjalny tłuszcz odłożony w adipocytach. 
Taka magia biochemiczna.
Czarna magia... 

[Gavroche]

Żartowałem...  :mrgreen:

Wątpię

[adampio]

Ja też lubię śniadanie bezwęglowodanowe, ale 5-10 g zawsze się wyłapie.
Admin mówił, że ze śmietanki to i białko trzeba liczyć jako węgle...

Ok, ok.....
ze smietanki 5 gr i kakao 2 gr 

[grenis]

Dzis mialem budyn 250 ml smietanku 38% z 5-ma zoltkami i 20 gr kakao, nie polskie i dlatego tylko 3 gr weglowodanu.

Tylko?
Polskie ma az 2gr Ww w 20gr kakao 

http://www.tabele-kalorii.pl/kalorie,Kakao-extra-ciemne-z-Ghany-Wedel.html

[adampio]

Co ty tam mi pokazujesz za odtluszcone g.......za przeproszeniem
Moje kakao ma 21 % tluszczu i tylko 9 weglowodanow / w 100 gr

[Gavroche]

Co ty tam mi pokazujesz za odtluszcone g.......za przeproszeniem
Moje kakao ma 21 % tluszczu i tylko 9 weglowodanow / w 100 gr

Prawda?
K..., g... dla nizin społecznych 

[Teresa Stachurska]

Co ty tam mi pokazujesz za odtluszcone g.......za przeproszeniem
Moje kakao ma 21 % tluszczu i tylko 9 weglowodanow / w 100 gr

Pogratulować :!: 

[grenis]

Co ty tam mi pokazujesz za odtluszcone g.......za przeproszeniem
Moje kakao ma 21 % tluszczu i tylko 9 weglowodanow / w 100 gr

No faktycznie 21 a 11 to niemal 100% tylko czy czuc roznice? 
Jesli dorze policzylem, to w Twoim budyniu bylo ok. 130g tluszczu gdzie tluszcz z Twojego kakao to raptem 4g. Z "wedlowskiego" bylo by 2g mniej

Pomijam fakt, ze "spor" dotyczy tluszczu roślinnego 

[Teresa Stachurska]

Miałam raz w domu ziarno kakaowca i tłuszczu w 100 g zawierało ono 46 g. Stąd zaskakuje spryt przemysłu - ten tłuszcz w drodze do kakao wyparowuje. Jak w mleku: sprzedadzą masło, śmietanę i jeszcze mleko 0 % w cenie może dwukrotnie wyższej niż płacili dostawcy za mleko ca 4 %.

[adampio]

Twojego kakao to raptem 4g. Z "wedlowskiego" bylo by 2g mniej Laughing

ziarnko do ziarnka i bedzie miarka

oczywiscie, ze nie ma o czym mowic

Ale wezmy np takie maslo:
prawdziwe maslo 82% zawiara wit miedzy innymi A i D w jakis tam ilosciach.
maslo 60% juz ma wit A i D o polowe mniej niz maslo 82 %
natomiast maslo 40 % nie zawiera juz nic


Dobranoc. Jutro pobodka o 02.45 bo jade do Polski na inspekcje

[Gavroche]

Śniadanko zjedz przed wyjściem

[adampio]

Obowiazkowo!!!
Byl omlet z sosem tatarskim
Szybko i do syta