Obiad

[renia]

Zupa ogórkowa...

[admin]

https://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/kotlety-mielone-inaczej-tak-robi%C4%85-je-na-%C5%9Bl%C4%85sku/ar-AA12I1Vg?ocid=msedgntp&cvid=2b5927d51efd48bcace0f3774bf4af34 - lekka modyfikacja i ... Ketodieta... 

500 g mielonej łopatki lub karkówki wieprzowej
500 g mięsa króliczego (można zastąpić wołowym) - zamienić na boczek
1 duże jajko - dołożyć jeszcze 1-2 jajka
2 cebule
1 czerstwa bułka - nie dodawać
1 łyżeczka tymianku - nie dodawać, bo zbyt mocno zmienia smak potrawy, no chyba, że kto lubi tymiankowy posmak mięsa.
Smalec do smażenia - można zastąpić smalcem gęsim - podkręca smak!
Pół szklanki wody lub mleka - zmienić na śmietankę lub obtoczyć mięsem mrożone kosteczki masła
Sól, pieprz - lepsza zamiast "czystej" soli vegeta, jarzynka lub kucharek, bo glutaminian sodu wzmacnia smak umami
Bułka tarta do obtoczenia - ok.

A najlepiej nie kombinować, tylko trzymać się tego - http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=137
I już... 

[Gavroche]

Nie wiem jak robi moja mama, ale jem w ciemno.

[renia]

A najlepiej nie kombinować, tylko trzymać się tego - http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=137
I już... 

Dzięki za przypomnienie...

[Blackend]

Karminadle mogę jeść codziennie, ale ze względu na dzieci trzeba było robić zmiany, bo często padało hasło - znowu mielone? 

[admin]

Mieleńce są super! 
Surówka z marchewki z jabłkiem albo to - http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=518 - i da się jakoś ...

[renia]

Aż głodna się robię...

[admin]

A u nas jak zwykle w sobotę przy sprzyjającej pogodzie warzywa i owoce z rusztu! 
http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=886 - rarytas. 

[Zyon]

Ziemniaki na keto?  

[admin]

 
A kto się by truł syndromem metabolicznym z ketodiety mając do dyspozycji Żywienie Optymalne! 
No bez przesady. 

[renia]

Ziemniaki na keto?  

I jabłka? Doktor "nie kazał" ich jeść...

[admin]

Tak to jest jak inteligenci czytający Doktora mylą "przypowiastki biblijne" z zasadami odżywiania. 

[RafałS]

Tak to jest jak inteligenci czytający Doktora mylą "przypowiastki biblijne" z zasadami odżywiania. 

Ale fruktoza jest dla ketochondryków.

[renia]

Karminadle mogę jeść codziennie, ale ze względu na dzieci trzeba było robić zmiany, bo często padało hasło - znowu mielone? 

Nasz najmłodszy w ogóle nie je mielonych...

[renia]

Tak to jest jak inteligenci czytający Doktora mylą "przypowiastki biblijne" z zasadami odżywiania. 

[admin]

Ale fruktoza jest dla ketochondryków.

Jasne, bardzo łatwo się zmienia w ciała ketonowe - dla ketofanów idealna do słodzenia, ale oni wolą jakieś ixi-tole, czy jakoś tak...  

[admin]

Nasz najmłodszy w ogóle nie je mielonych...

Pewnie ma uraz z przedszkola.

[renia]

https://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/kotlety-mielone-inaczej-tak-robi%C4%85-je-na-%C5%9Bl%C4%85sku/ar-AA12I1Vg?ocid=msedgntp&cvid=2b5927d51efd48bcace0f3774bf4af34 - lekka modyfikacja i ... Ketodieta... 

500 g mielonej łopatki lub karkówki wieprzowej
500 g mięsa króliczego (można zastąpić wołowym) - zamienić na boczek
1 duże jajko - dołożyć jeszcze 1-2 jajka
2 cebule
1 czerstwa bułka - nie dodawać
1 łyżeczka tymianku - nie dodawać, bo zbyt mocno zmienia smak potrawy, no chyba, że kto lubi tymiankowy posmak mięsa.
Smalec do smażenia - można zastąpić smalcem gęsim - podkręca smak!
Pół szklanki wody lub mleka - zmienić na śmietankę lub obtoczyć mięsem mrożone kosteczki masła
Sól, pieprz - lepsza zamiast "czystej" soli vegeta, jarzynka lub kucharek, bo glutaminian sodu wzmacnia smak umami
Bułka tarta do obtoczenia - ok.

A najlepiej nie kombinować, tylko trzymać się tego - http://dr-kwasniewski.pl/?id=2&news=137
I już... 

Bardzo fajne są te podpowiedzi zmian. Ale dużo osób boi się glutaminianu sodu, bo "szkodzi". Moja siostrzenica mieszkająca w Niemczech mówiła, że żadnych kostek rosołowych nie używa, ani vegety, ani maggi, (głównie sól i pieprz) bo to wszystko ma szkodliwy glutaminian sodu...

[renia]

Nasz najmłodszy w ogóle nie je mielonych...

Pewnie ma uraz z przedszkola.

Nie chodził do przedszkola, ale sobie coś ubzdurał... Spaghetti lubi...

[admin]

Glutaminian sodu to nic innego jak anion aminokwasu zwanego kwasem glutaminowym i sodu - ani osobno, ani razem nie są szkodliwe dla zdrowia, ale ze względu na zawartość glutaminy w mięśniach nadaje ona właśnie "mięsny smak" nawet "zupce chińskiej" - dlatego tak chętnie niektórzy kupują tę truciznę (zupkę chińską), ale co ja tam wiem, "naukowcy" i całe rzesze ich wyznawców "wiedzą" lepiej. 
Na zdrowie...