Placki serowo-jajeczne

[afmfo]

to po co to forum? 

a do tego czasem jak mnie najdzie ochota coś napisać, to mam gdzie natychmiast opublikować...

Chciałabym czasem to przeczytać ale nie potrafię kupić. Kilka razy próbowałam i tam gdzie imię i nazwisko pojawia mi się ,że mam wstawić  conajmniej 100 znaków. Coś robię nie tak. Ale co?

[Teresa Stachurska]

Też się spisałam - http://www.stachurska.eu/?p=7041

[MariuszM]

Moje "wypiek"
http://images38.fotosik.pl/1373/02fc2ec3cc670185.jpg
z
http://images35.fotosik.pl/1195/b023123db91f8434.jpg

[kristan]

 Ile tych pięknych , złotych 5-dekowych krążków zniknie podczas jednego posiłku doświadczonej optymalnej/go?
Szczerze proszę.

[renia]

Moje "wypiek"
http://images38.fotosik.pl/1373/02fc2ec3cc670185.jpg
z
http://images35.fotosik.pl/1195/b023123db91f8434.jpg

Apetyczne...wątróbka chyba bardziej...

[MariuszM]

1i3/4 placka+1i3/watroby
ewentualnie 2+2 zaleznie co robilem wczesniej i szybkosci nasycenia 'nosiciela'.
Zazwyczaj jadam 1-2szt np do sera koziego i szklanki smietanki
lub ostatnio
smietanka kubek ok 200ml placek1 drugi w kostke podgrzane w rondelku z czeko i zoltkami-zupa mleczna z kluskami

[Teresa Stachurska]

Ile tych pięknych , złotych 5-dekowych krążków zniknie podczas jednego posiłku doświadczonej optymalnej/go?
Szczerze proszę.

Jeśli w formie kanapek to max dwa. Tak jak dziś - z sosem ogórkowo-czosnkowym - 100 g. Czyli zależy z czym.

[renia]

W takim razie ja też się pochwale moim dzisiejszym "plackiem"...
Sernik ostatnio zawsze wychodzi mi zawsze pulchny i nie siada zbytnio po pieczeniu...

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/a596ec4c6ad75f22.html

[Teresa Stachurska]

To miałaś pracowity dzień  

[renia]

Tak, ale i pomoc miałam...

[Radzio]

Ile tych pięknych , złotych 5-dekowych krążków zniknie podczas jednego posiłku doświadczonej optymalnej/go?
Szczerze proszę.

Prosisz o tak wiele, będziesz potrafił się zrewanżować?

... doświadczonych: optymalnej/go. Oczekuję, że nie miałeś zamiaru urazić męskiego ego.

[kristan]

Nie wiem co Ci myka po głowie , ale nic mi do tego.

[Radzio]

Nie wiem co Ci myka po głowie ...

To, akurat mi, w niczym nie przeszkadza.

[kristan]

  Zatem - miłego dnia życzę

[Radzio]

 Z wzajemnością- takiego się spodziewam. 

[kristan]

Niech się stanie

[Tomasz]

W przepisie na placki podanym przez Doktora Kwaśniewskiego jest mąka pszenna.
Ja chciałbym zamienić ja na mąkę ziemniaczaną.
Czy z punktu widzenia Żywienia optymalnego jest to jakaś zasadnicze różnica jeśli ilość węglowodanów będzie się bilansować?
Czy może mąka ziemniaczana jest gorsza od pszennej?

[Diogenes z Synopy]

to cukier i to cukier. Zasadniczej różnicy nie ma, krochmal ma troszkę więcej W . Po krochmalu będą bardziej gumowe.  Ja eksperymentuje z mąkami bezglutenowymi  dostępnymi w handlu  jak mąka ryżowa ( świetna bo biszkoptu i omleta jak kto lubi - bo bezsmakowa ) , mąka gryczana  ( gofry optymalne zamiennik tych placków,  jako  podkład pod ser żółty czy pieczeń, czy masło ), mąka kukurydziana  ( podobnież ) . Mąki te są w dużych markietach, ale tez w małych sklepach zielarskich ze zdrowym żarciem , nieco dorższe - w wersji bez GMO - jak ktoś się tym przejmuje.  Są tez inne.

Czy gorsza ?  , chyba nie.  Nie ma słynnych szkodliwych białek, gliadyny ( gluten ).

[administ]

W przepisie na placki podanym przez Doktora Kwaśniewskiego jest mąka pszenna.

A co w tej mące pszennej jest takiego, że trzeba ją zastępować czystą skrobią?

[Helena]

http://www.nazdrowiesposob.com/bialko-roslinne-bialko-zwierzece/

Wartość odżywcza białka w kaszach, ryżu i kukurydzy wynosi 37- 44%
Wartość odżywcza białka w mące pszennej wynosi 28%